Le menu Gourmand

En choisissant le menu gourmand à 35 €, vous pourrez déguster :

Entrées

Duo de foie gras en chaud – froid et ses chanterelles

Ravioles aux écrevisses et asperges et son crémeux

de champignons des bois

Salade de magret et foie gras maison,

 ses asperges, parmesan et pistou

Sashimi de saumon gravlax

Plats

Entrecôte au beurre aux herbes fines

Magret de canard grillé à la sauce de cassis

Pavé de selle d’agneau et son jus provençal

Filet de Saint Pierre grillé à la plancha, et son coulis de courgettes

Brochette de saint jacques et crevettes

au lait de coco et saté

Duo de fromage

Desserts

Baba au rhum arrangé du Q.G. avec chantilly

Macaron glacé à la framboise

Crème brulée, saveur du moment

Mi cuit au chocolat

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

Crumble d’ananas à la cannelle

Soufflé glacé à la mandarine

Dessert du moment