Les Menus
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Le Q.G
Le menu Q.G
28€
Ou formule 2 plats exclusivement le midi - entrée + plat 19 €
sauf week-end et férié plat + dessert 19 €
Les entrées
Terrine de campagne au foie gras maison
ou
Tartare de thon à la thaï, mangue et avocat
ou
Carpaccio de bœuf de montagne et ses copeaux de tête de moine
ou
Mille feuilles d'aubergines au chèvre et sa salade croquante
ou
Bruschetta à la brandade de morue
ou
Entrée du moment
Les plats
Duo de poulpes et seiches grillés à la plancha
ou
Dorade à la donostiarra, vinaigre balsamique et citron
ou
Tartare de taureau poêlé, façon q.g.
ou
Brochette de bœuf d'angus et chorizo, sauce foie gras
ou
Bavette d'angus et sa fondue d'échalotes
ou
Suggestion du moment
Les desserts
Duo de fromage
ou
Mi cuit au chocolat
ou
Macaron glacé à la framboise
ou
Crème brûlée, saveur du moment
ou
Baba au rhum arrangé du q.g avec chantilly
ou
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
ou
Crumble d'ananas à la cannelle
ou
cheesecake au citron vert
Le Q.G gourmand
38€
Entrées
Escalopes de foie gras poilées aux pommes au calvados
ou
Ravioles aux écrevisses et asperges et son crémeux de champignons des bois
ou
Salade de magret et foie gras maison, ses asperges, parmesan et pistou
ou
salade de st-jacques et crevettes, ses asperges, parmesan et pistou
Plats
Côte de boeuf grillée, 350 grs et sa sauce foie gras
ou
Magret de canard au chèvre et miel
ou
Carré d'agneau au jus de thym
ou
Filet de bar en croûte de beurre de morilles
ou
Brochette de saint jacques et crevettes au lait de coco et saté
Fromage
Duo de fromage
Desserts
Baba au rhum arrangé du q.g avec chantilly
ou
Macaron glacé à la framboise
ou
Crème brulée, saveur du moment
ou
Mi cuit au chocolat et sa boule de glace
ou
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
ou
Crumble d'ananas à la cannelle et sa boule de glace
ou
cheesecake au citron vert
ou
Dessert du moment
Formule Tapas - Côte de boeuf
35€
Tapas
Un tapas au choix
Plat
Côte de boeuf grillée, 350 grs et sa sauce foie gras et ses accompagnements
Nom du responsable : Gautier Rodriguez
Adresse : 65 Bis Rue Amédée Pichot 13200 ARLES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
